SAUMON FRAIS AVEC SAUCE PONZU AU YUZU MyFURUSATO

INGRÉDIENTS

• 350 g de saumon frais

• 1 gousse d’ail émincé

• 1 oignon nouveau (ou cébette) coupé finement

• 1 cuiller à soupe de gingembre râpé

• 2 cuillers à soupe de Ponzu au Yuzu MyFurusato

• 1 à 2 cuillers à café d’huile végétale

PRÉPARATION

• Enlevez l’excès de peau du saumon.

• Garnissez d’un peu de sel.

• Dans la poêle, portez l’huile végétale à chaleur moyenne.

• Ajoutez l’ail.

• Faites doucement griller le saumon des deux côtés puis retirez-le du feu.

• Garnissez avec le gingembre râpé et l’oignon nouveau cru finement ciselé

• Arrosez de Ponzu au Yuzu MyFurusato avant de servir.