SAUCE BBQ MISO TONKATSU


 La sauce Tonkatsu était à l'origine une adaptation japonaise de la sauce Worcestershire britannique, introduite au Japon pendant l'ère Meiji (1868-1912), époque où le Japon ouvrait ses frontières aux étrangers et traversait une période de modernisation accélérée. Cette sauce ménagère était accompagnée de la sauce Worcestershire, largement répandue.
 plat populaire de Tonkatsu (porc frit pané), une adaptation de la côtelette française.


 La sauce Tonkatsu de MyFurusato, élaborée avec soin, est unique grâce à l'utilisation de miso pour une saveur umami exceptionnelle ! Ce mélange riche d'épices et d'arômes, associé à la douceur et à l'acidité des fruits et légumes, crée une sauce épaisse et savoureuse. Ce condiment japonais emblématique peut être dégusté avec du Tonkatsu, des Yakitori et des viandes grillées, en trempette ou en marinade.




 INGRÉDIENTS


 Miso, sucre, eau, purée de pomme, concentré de tomate, alcool (pour préserver la fraîcheur), sel, extrait de carotte, épices, extrait de konbu, poudre d'oignon