SAKÉ JUNMAI DOUX


 Utilisant l'authentique « riz Miyagi » et l'eau pure des monts Funagata, Taiwagura suit des méthodes de brassage authentiques, transmises de génération en génération par des maîtres du saké. Fidèle à ces méthodes, Taiwagura a remporté de nombreuses médailles d'or nationales. 40 % du grain de riz Miyagi est moulu, laissant 60 %, créant un saké très doux aux arômes fruités délicats, idéal pour les débutants.




 FORMAT


 Bouteille en verre de 300 ml




 INGRÉDIENTS


 Riz, riz malté (Koji), alcool




 NOTES



 
 Taux de polissage du riz : 60 %
 
 Alcool : 15% -16%
 
 Sécheresse : -18 ~ -20 (très sucré)
 
 Acidité : 1,6 (pas acide)





 COMMENT SERVIR


 Froid 12-15°C (comme le vin blanc) ou à température ambiante avec des glaçons.